Venise est une ville italienne située au nord-est de l’Italie sur les rives de la mer Adriatique. Elle est très connue dans le monde pour ses gondoles et ses canaux. C’est une ville flottante qui offre un paysage très particulier et unique. Elle est constituée d’un ensemble de 118 petites îles. Elle possède un patrimoine culturel et architectural très intéressant inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au niveau de la gastronomie, elle a la réputation d’avoir de bons restaurants et pas cher s’adaptant à tous les budgets.

Les meilleurs restaurants bons et pas chers à Venise

Parfois, on entend dire que manger à Venise est très onéreux. Bien sûr, il existe des établissements qui sont destinés spécialement pour les touristes et qui sont hors prix. Mais, on peut aussi trouver de meilleurs restaurants où manger sain et bon marché. On peut citer par exemple la Trattoria alla Rampa qui se trouve au bout de la Via Garibaldi. En plus d’être calme et tranquille, cette enseigne offre un menu à prix fixe, mais raisonnable. Parmi ses spécialités, on peut choisir les spaghettis, le riz Vénitien et petits pois ou encore les calmars cuits. Puis, si on souhaite goûter aux spécialités locales de Venise, on devrait donc choisir La Trattoria Dalla Marisa. Ce restaurant se situe dans le quartier de Cannaregio. Il ne possède pas de carte parce que les plats changent presque tous les jours. Les plats du déjeuner constituent en général de viandes ou des assiettes de pâtes. Pour le soir, il propose des spécialités à base de fruits de mer.

En outre, lors du séjour à Venise, il ne faut pas oublier de visiter le restaurant Osteria Al Bottegon. Cet établissement traditionnel et familial se trouve au bord du canal de San Trovaso. On peut savourer un large choix de panini et de ciccheti. Le premier est un genre de sandwich au chaud. Quant au second, ce sont de petits plats qu’on peut prendre comme collations. Pour satisfaire les clients, cet établissement propose également une sélection de vins régionaux. Enfin, pour vivre une expérience culinaire authentique, il faudrait entrer dans le restaurant Osteria da Alberto. Ce dernier est l’un des endroits préférés des touristes pour déguster du poisson, des spaghettis et bien d’autres plats. La liste des restaurants à Venise n’est pas exhaustive. Il existe encore d’autres établissements bons et abordables. Il suffit de bien chercher. Pour cela, on peut consulter le site www.blogtrotter.org.

Les spécialités de la gastronomie vénitienne

Pour profiter pleinement de son séjour à Venise, il est impératif de goûter aux spécialités culinaires de la ville, principalement dans les restaurants où manger sain. Au niveau de l’apéritif, il existe le spritz. Ce dernier est le cocktail vénitien par excellence. De couleur orangée, il est à base de vin blanc, de Campari et d’eau gazeuse. En général, cette boisson s’accompagne d’une petite rondelle d’orange ou d’une olive. Dans le cas où n’aime pas ce genre d’apéro, on peut également trouver des quantités d’enoteca et de bars à vins. Après, pour ce qui est des plats, ce sont les produits venant de la pêche qui sont typiquement locaux. En effet, on peut trouver dans les restaurants bons et pas chers différents plats contenant du poisson et des fruits de mer. Par ailleurs, il existe d’autres plats qui font partie de la gastronomie vénitienne à savoir le carpaccio, les risottos, les tropes et le foie à la vénitienne. Enfin, il ne faut pas oublier les pizzas et les pâtes.

Les cafés et pâtisseries de Venise

Dans le cas où on l’on souhaite manger léger avec un morceau de gâteau, une bonne glace ou encore une friandise, il existe aussi à Venise des pâtisseries et glaciers. Ces endroits constituent également un point fort de la ville. Ils proposent tous un prix abordable. Les plus connus se trouvent sur la Place Saint-Marc. On peut y profiter d’un cadre accueillant et relaxant. Puis, il existe le Café Rosa Salva qui est ouvert en 1879. Il propose des pâtisseries et des cafés inégalables. À part ceux-ci, on peut aussi citer la Pasticceria Alla Bragora, Chluso, Dal Mas et bien d’autres encore.

Quelques astuces pour manger pas chères à Venise

Pour manger bon et pas cher à Venise, des conseils doivent être pris en compte. Tout d’abord, il faut s’éloigner au maximum des quartiers très touristiques. On peut citer par exemple San Marco, Rialto et San Paolo. C’est certain que les restaurants qui s’y trouvent sont plus onéreux. Mais il ne faut pas hésiter d’aller dans ceux où les gondoliers se restaurent, vous serez sûr que ce sont des restaurants où manger sain ! Les gondoliers sont des personnes qui conduisent des barques de couleur noire avec une rame.

Enfin, il est déconseillé de choisir des restaurants avec un service continu toute la journée. Les meilleurs restaurants sont ceux qui offrent un service uniquement aux heures de repas. On pourrait profiter de préparations de repas plus élaborées.